Blauwmaanzaad

Blauwmaanzaad (papáver Somrulerum)

Afkomstig uit Klein-Azië. Reeds bij Jacob van Maerlant vermeld als `Manecop' (Maankop). Wordt in Zeeland o.a. verbouwd om zijn smakelijk zaad (maanzaadbroodjes) en fijne kwaliteitsolie. In het oosten wordt het sap gewonnen door inkerving van de onrijpe zaaddozen, het sap levert opium (10% morfine). Blauwmaanzaad kan net als graan gemaaid en gedorst worden. Vroeger werd het op een zeil in de schuur gedorst. Het is een speculatief handelsgewas; uitzaai in 1978: 1629 ha, in 1979: 359 ha. Zie kleurenplaat IX.