Morgenster

Morgenster

Morgenster, bron:

MORGENSTER (Tragopógon) Kruidachtige plant met smalle lijnvormige bladeren, behorend tot de composietenfamilie. Kenmerkend is de witte kleur van de middennerf, die afsteekt tegen de rest van het blad. In Zeeland komen twee soorten voor: de gele morgenster (Tr. praténsis) en de paarse morgenster (Tr. porrifólius). De gele morgenster heeft gele bloeiwijzen en komt algemeen voor in niet te ruige één of twee maal per jaar gemaaide wegbermen. De Zeeuwse planten behoren vrijwel allemaal tot de ondersoort Tragopogon prat. minor. Elders in Nederland komt Tragopogon prat. pratensis voor, die gekenmerkt wordt door grotere bloemen. Deze komt in Zeeland slechts incidenteel voor. De blauwe morgenster, met paarse bloemen, is een zeldzame plant, die in Zeeland op slechts enkele plaatsen op dijken en in wegbermen groeit. Vroeger werd zij wel als groente geteeld.

AUTEUR A.M.M. van Haperen