Aardaker: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
kGeen bewerkingssamenvatting |
kGeen bewerkingssamenvatting |
||
| Regel 15: | Regel 15: | ||
Uilkens, Groot Warmoezeniers Handboek. | Uilkens, Groot Warmoezeniers Handboek. | ||
[[Category:Flora]] | |||
Versie van 14 apr 2021 10:04
| Aardaker lcithyrus Tuberósus) |
|---|
Vlinderbloemige plant met helderrode bloemen. Werd op zeer beperkte schaal onder gerst en tarwe (en ook wel apart) verbouwd om zijn knolletjes, die als een lekkernij werden gewaardeerd. De knolletjes zijn zo groot als hazelnoten. Zij zouden ook voor het branden van koffiesurrogaat zijn gebruikt; de Zeeuwse aardakers golden als de beste hiervoor. Verwilderd komt het gewas hier en daar nog voor.
Tekst uit de Encyclopedie van Zeeland 1982-1984
Auteur
-A.M.M. van Haperen
Literatuur
Uilkens, Groot Warmoezeniers Handboek.