Boekweit: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Importing text file |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
| (3 tussenliggende versies door dezelfde gebruiker niet weergegeven) | |||
| Regel 2: | Regel 2: | ||
| above = Boekweit (fagopýrum Esculéntum) | | above = Boekweit (fagopýrum Esculéntum) | ||
}} | }} | ||
[[Bestand:Boekweit1.jpg|thumb|right|300px|Boekweit met bloemen, onrijpe en rijpe vruchten. Bron: Wkimedia Commons]] | |||
Heer [[Joos van Ghistele]], de grote Vlaamse reiziger, smokkelde boekweit (uitvoer was streng verboden) uit Constantinopel naar Europa. Hij zou de zaden tussen de bladen van zijn gebedenboek gelegd hebben, vandaar de naam, hoewel volgens anderen de naam verband houdt met het feit dat de zaadjes op beukenootjes lijken (boekweit = beuk-tarwe). Hij plantte ze op 'Ter Moere', Zuiddorpe, 1485) en nog vindt men in het wapen van die gemeente de boekweitbloem. Boekweitmeel werd en wordt vooral gebruikt voor brij, pap, pannekoeken e.d. De verbouw, in hoofdzaak aan de Oost-Zeeuwsvlaamse grens, verdween in de loop van de 19e eeuw. | |||
==Auteur== | |||
M.A. Geuze | |||
= | |||
[[category:landbouw & visserij]] | |||
[[category:landbouw]] | [[category:landbouw]] | ||
Huidige versie van 12 dec 2024 om 13:41
| Boekweit (fagopýrum Esculéntum) |
|---|
Heer Joos van Ghistele, de grote Vlaamse reiziger, smokkelde boekweit (uitvoer was streng verboden) uit Constantinopel naar Europa. Hij zou de zaden tussen de bladen van zijn gebedenboek gelegd hebben, vandaar de naam, hoewel volgens anderen de naam verband houdt met het feit dat de zaadjes op beukenootjes lijken (boekweit = beuk-tarwe). Hij plantte ze op 'Ter Moere', Zuiddorpe, 1485) en nog vindt men in het wapen van die gemeente de boekweitbloem. Boekweitmeel werd en wordt vooral gebruikt voor brij, pap, pannekoeken e.d. De verbouw, in hoofdzaak aan de Oost-Zeeuwsvlaamse grens, verdween in de loop van de 19e eeuw.
Auteur
M.A. Geuze