Aardaker: verschil tussen versies
Uit Wiki ZB
k (Jacqueline heeft pagina Aardaker (lcithyrus Tuberósus) hernoemd naar Aardaker) |
|||
| Regel 13: | Regel 13: | ||
==Literatuur== | ==Literatuur== | ||
| − | Uilkens, Groot Warmoezeniers Handboek. | + | *Uilkens, Groot Warmoezeniers Handboek. |
[[Category:Flora]] | [[Category:Flora]] | ||
Versie van 12 mei 2021 om 14:01
| Aardaker |
|---|
Inhoud
Aardaker (Lcithyrus Tuberosus)
Vlinderbloemige plant met helderrode bloemen. Werd op zeer beperkte schaal onder gerst en tarwe (en ook wel apart) verbouwd om zijn knolletjes, die als een lekkernij werden gewaardeerd. De knolletjes zijn zo groot als hazelnoten. Zij zouden ook voor het branden van koffiesurrogaat zijn gebruikt; de Zeeuwse aardakers golden als de beste hiervoor. Verwilderd komt het gewas hier en daar nog voor.
Tekst uit de Encyclopedie van Zeeland 1982-1984
Auteur
-A.M.M. van Haperen
Literatuur
- Uilkens, Groot Warmoezeniers Handboek.
